Goodbye Internet .com http://www.goodbyeinternet.com/ MovableType2.6からMovableType3.3にアップグレード中……。（2003年2月開設） 最近は本と酒の記事が増えています。 ja Copyright 2008 Sun, 28 Oct 2007 10:18:06 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 「本格焼酎 さつま 若潮」を呑む またまた焼酎です。以前は日本酒ばかりでしたが、最近はだんだんと半々くらいの割合で焼酎と日本酒を飲むようになりました。 この「本格焼酎 さつま 若潮」は、百貨店のお酒売り場で焼酎フェアをやっていたときに選んだお酒です。僕はもっぱらお湯割りでいただきます。 ]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/1028101806.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/1028101806.htm お酒と食事 芋焼酎 鹿児島県 Sun, 28 Oct 2007 10:18:06 +0900 「大吟醸 特醸 喜多屋」（喜多屋）を呑む 久しぶりの大吟醸です:-) 福岡からの、いただきもの。 冷蔵庫にて冷やして、ゆっくりいただきました。]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/1015185026.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/1015185026.htm お酒と食事 福岡 大吟醸 Mon, 15 Oct 2007 18:50:26 +0900 「一番雫 さつま大海 本格焼酎」（大海酒造）を呑む 大海酒造協業組合の「一番雫 さつま大海」を飲みました。 ロックでも飲みましたが、やはり私はお湯割りが好きです。 湯気と一緒に焼酎の香りが立ち上り、それを鼻からいっぱい吸い込むとほんわり気持ちよくなります。 ]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/1014113125.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/1014113125.htm お酒と食事 芋焼酎 鹿児島 Sun, 14 Oct 2007 11:31:25 +0900 DVD「次郎長 背負い富士」を観た 次郎長 背負い富士」を観ている。 NHKの木曜時代劇で、原作は山本一力の「背負い富士」。 主人公は、清水の次郎長こと長五郎。 次郎長の男っぷりを描いたエンターテインメント作品でとても楽しめる。]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/1013120655.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/1013120655.htm 映画 時代劇 Sat, 13 Oct 2007 12:06:55 +0900 「花の舞 純米無濾過生原酒」（花の舞酒造）を呑む 静岡県の蔵元「花の舞」の純米無濾過生原酒です。 キリっと冷やしていただきます。 ]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/1008125850.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/1008125850.htm お酒と食事 純米生原酒 静岡 Mon, 08 Oct 2007 12:58:50 +0900 「風林火山」で活躍中の千葉真一さんが引退 アクション俳優として知られる千葉真一＝本名・前田禎穂＝さん（６８）が１６日、東京都内で記者会見を開き、俳優引退を表明した。現在放送中のＮＨＫ大河ドラマ「風林火山」以降は、後進の育成にあたる。（毎日新聞Webより引用）]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0716205718.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0716205718.htm 大河ドラマ Mon, 16 Jul 2007 20:57:18 +0900 「本格焼酎 甘藷翁 利衛門」（指宿酒造協業組合）を呑む またまた焼酎を。 鹿児島県指宿市の「指宿酒造協業組合」の「本格焼酎 甘藷翁 利衛門」。芋焼酎です。 甘藷翁は、「からいもおんじょ」と読みます。 前田利衛門にちなんだ銘柄です。前田利衛門とは、日本に初めてサツマイモを伝えたとされる武士です。 鉄瓶で入れたお湯をつかい、お湯割りでいただくことに……。]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0421130002.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0421130002.htm お酒と食事 芋焼酎 鹿児島県 Sat, 21 Apr 2007 13:00:02 +0900 「加賀鳶 純米大吟醸 藍」（福光屋）を呑む いただきもの。金沢の福光屋の「加賀鳶 純米大吟醸 藍」。うれしいお土産です。 福光屋といえば、ショップやボトルのデザインでも注目されている蔵元。現代的なセンスも取り入れながら、お酒は全量純米という一本筋がとおった酒造り。 今回は、やはり冷やしていただくことにしました。]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0421125025.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0421125025.htm お酒と食事 石川県 純米大吟醸 Sat, 21 Apr 2007 12:50:25 +0900 「舞姫　純米酒」（舞姫酒造）を呑む こちらも諏訪のお酒。舞姫酒造の「舞姫 純米酒」。森鴎外にちなんでいるのでしょうか。 諏訪訪問時にの酒蔵散策で買った1本です。 こちらははじめからぬる燗でいただくことに……。 ]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0421123823.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0421123823.htm お酒と食事 純米酒 長野県 Sat, 21 Apr 2007 12:38:23 +0900 「本金 純米吟醸 悠久の一滴」（酒ぬのや本金酒造）を呑む 諏訪湖に行ったときに買ってきた「本金 純米吟醸 悠久の一滴」を呑みました。諏訪には酒蔵がいくつもあり、このお酒を醸した「酒ぬのや本金酒造」もそのひとつ。家族経営のような小さな酒蔵です。 でも、こうした小さな蔵元のお酒は、丁寧に醸されていることも多く、僕は大好き。 写真は、泊まったお宿の床の間にお酒を置いて撮影したものです。 なかなか堂に入っています。 吟醸酒なので、まずは冷やしていただきました。 ]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0421122856.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0421122856.htm お酒と食事 純米吟醸 長野県 Sat, 21 Apr 2007 12:28:56 +0900 「北海道限定 男山 特別純米」を呑んだ 旭川の男山を、義父からいただいたので呑む。以前に北海道を訪れた際は、実際に足を運んだ蔵元です。 この「北海道限定 男山 特別純米」は、文字通り北海道限定品。 こういうお土産は、うれしいですね。「冷やで」と書いてあったので、冷蔵庫で冷やして呑み、その後はいつものようにぬる燗でいただいた。 ]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0408205052.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0408205052.htm お酒と食事 純米酒 北海道 Sun, 08 Apr 2007 20:50:52 +0900 「黒伊佐錦 本格焼酎」を呑んだ 20070321_kuroisanishiki.jpg またまた焼酎を。 今回は鹿児島県の大口酒造協業組合の「黒伊佐錦 本格焼酎」。芋焼酎です。 この蔵元では「伊佐錦」というブランドが有名らしく、そのバリエーションが「黒伊佐錦」のようです。
黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦（白麹を使用）と比べて微妙に違っています。以前（30年程前）は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが（泡盛は今も使用）前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。（ウェブサイトの商品紹介より引用）
ふだんはロックで呑むことが多いのですが、最近はお湯割りでいただくことが増えてきました。 ]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0321181438.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0321181438.htm お酒と食事 芋焼酎 鹿児島 Wed, 21 Mar 2007 18:14:38 +0900 「会津中将 純米酒 原酒」を呑む 鶴の江酒造（福島県）の「会津中将 純米酒 原酒」を呑んだ。会津中将とは、言うまでもなく幕末に活躍した松平容保公のこと。 試飲をして購入したんですが、販売員は「原酒だけど、ぬる燗でもおいしい」といっていました。 さて、お味やいかに……。 ]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0321180018.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0321180018.htm お酒と食事 福島県 純米酒 原酒 Wed, 21 Mar 2007 18:00:18 +0900 京都伏見の「都鶴 純米大吟醸」（都鶴酒造）を呑む 京都の谷町商店街にあった酒屋さんで量り売り（？）をしていたのが、この「都鶴 純米大吟醸」です。 ここでしか買えない！ときたら、やっぱり買うしかありません。 ということで、買ってきましたよ。]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0312223632.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0312223632.htm お酒と食事 Mon, 12 Mar 2007 22:36:32 +0900 「本格焼酎 わか松」（若松酒造株式会社A）を呑む ひさしぶりに焼酎を買いました。南部鉄瓶で湯を沸かし、お湯割りにしていただきました。 創業享保年間、鹿児島県の若松酒造株式会社Aの「本格焼酎 わか松」です。芋焼酎です。]]> http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0311231248.htm http://www.goodbyeinternet.com/mt/2007/0311231248.htm お酒と食事 芋焼酎 鹿児島 Sun, 11 Mar 2007 23:12:48 +0900