« 『LAST SAMURAI』観ました | メイン | 純米酒「杜氏の華」 »

純米酒「舟来屋」

funakoya.jpgオフィスのそばにある酒屋は、お店の地下に地酒コーナーを設けており、日本酒だけでなく焼酎やワインなど豊富な品揃えで目を楽しませてくれる。仕事の帰りにぶらりと立ち寄って手に取ったのが、この「舟来屋」の純米酒。さっそくぬる燗で呑んでみた。

やや辛口のその味わいはけっこう濃厚。ピリっとした切れ味も、ラベルにある「九州の男酒」のイメージどおりだ。刺身料理と一緒に食べるとさらに美味しそう。美味しくいただきました。(★3.5)

【DATA】

・純米酒「舟来屋」(ふなこや)
・八鹿酒造株式会社(大分県玖珠郡)
・原材料/山田錦
・酸度/1.5
・酵母/協会9号
・日本酒度/+1
・精米歩合/60%
・アミノ酸度/1.8
・杜氏/近藤一郎(五島杜氏)

About

2003年12月08日 12:23に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「『LAST SAMURAI』観ました」です。

次の投稿は「純米酒「杜氏の華」」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。