先日、横浜そごうに行ったときに開催していた「宮城物産展」で購入してきたのが、この「雪の松島」（特別純米酒）である。販売員さんが言うには、小さな蔵なので東京ではあまり売られていないとのことだけど、ウェブサイトで調べたら県では3番目の大きさだとのこと。何種類か試飲させてもらって、いちばん燗に向きそうだなと思ったこの酒を買ってきた。
「宮城・マイ酵母」をいう宮城県が開発した酵母を使っているのが大きな特徴。また、もろみを酒袋に入れて「ふね」と呼ばれる道具で搾っている「ふねしぼり」という手法が用いられている。ぬる燗で呑んでいるが、さっぱりとしている中にお米のしっかりした味が残っていて、けっこう好みの味である。熱燗までいくと、ちょっとクセがでてくるかな。（★3）
【DATA】
蔵元：宮城酒類株式会社（仙台市泉区）
精米歩合：60％
アルコール度：15度以上16度未満
日本酒度：＋3
酸度：1.4
