これまでもこのブログで何度か取り上げてきた「神亀酒造」の生酒が、この「純米 搾りたて 生酒」です。神亀酒造といえば、全量純米を貫く、多くの純米酒ファンをとりこにしている蔵元です。
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ぼくが神亀のお酒を好きなのは、その濃厚な味わいと香りです。「これぞ純米酒」といった存在感のある味が大好きなんですね。「その神亀の生酒」ということで、かなり期待大です。
生酒なので、冷蔵庫で冷やしてからいただきました。
う～ん、やっぱりこれだね！
神亀 純米 生酒 1800ml
神亀 生酒1800ml
神亀 純米生酒 720ml
神亀酒造 純米神亀 生酒 720ml
ぼくが神亀を好きな味はそのままに、新鮮で芳醇な旨みが口から鼻にかけて広がっていきます。吟醸酒の良さとはまた違った、日本酒ならではの大地、そしてお米の味がします。
これはとまらない旨さです。生酒がおいしい季節です。生酒を飲むならこの時期を逃す手はありません！（★4.7）
【DATA】
神亀 純米 搾りたて 生酒（720ml、1800ml）
蔵元：神亀酒造株式会社（埼玉県蓮田市大字馬込）
原材料：米、米麹
アルコール分：18度～19度
タグ：神亀 生酒
