芝桜を見に羊山公園に行ってきました。秩父といえば地酒どころです。以前は「秩父錦」という秩父を代表する有名な地酒を買ったので、今回は別のものをと思って手に取ったのがこのお酒です。
「慶長特醸酒 手づくり純米酒」という名前で、秩父の和久井酒造という蔵元のお酒。ウェブサイトを見ると「慶長」というのはこの蔵の代表的なブランドみたいですね。
一升瓶（1.8リットル）で1850円というのはリーズナブルだと思います。これを秩父から電車でもって帰ってくるのは少し骨が折れましたが……（笑）。
ぬる燗で呑みましたが、ほのかに甘くてまろやかな味です。日本酒度が＋3くらいの値だと、ぬる燗にすると味がふくらんで少し甘く感じるような気がします。呑みやすくておいしいお酒ですね。（★3.9）
【DATA】
慶長特醸酒 手づくり純米酒
蔵元：和久井酒造株式会社（埼玉県秩父市上吉田）
原料米：岡山県産五百万石あけぼの
精米歩合：65％
精白度：麹、掛米ともに60％
仕様酵母：埼玉C号
アルコール度：15.5度
日本酒度：＋3
酸度：1.3度
