秋田県の日の丸醸造がつくった「まんさくの花 吟醸生貯“夏のにごり”」を買ってきた。涼しげなライトブルーのボトルにうっすらと白濁した中身が、まるで空と雲のようです。このお酒は、東急の酒屋で試飲をさせてもらって気に入ったので買ってきました。
「秋田の日の丸酒造」って聞いたことあるなぁ……、と思って調べてみると、この2006年1月に「生もと純米 真人」（まなびと）日の丸醸造というエントリーを作成していました。やっぱり以前にこの蔵のお酒を飲んだことがあったのですね。
このお酒、ラベルにはこう書いてあります。
厳寒期に搾った新酒をにごりそのままに封じ込めた吟醸酒。暑い夏の日に厳寒を思い浮かべながら、清涼な味わいをお楽しみ頂ければ幸甚です。（商品ラベルより引用）
このくらいの薄い濁り酒はいいですね。濁り酒特有の「お米を食べているような」感覚はなく、さらさらとして気持ちいい味でした。
切子の冷酒グラスに入れ、風鈴の音に耳を傾けながら和室でいただく……。
う～ん、最高です！（★4.3）
ご購入はこちらからどうぞ！
まんさくの花 吟醸にごり生貯蔵酒『夏のにごり』720ml[秋田県横手市 日の丸醸造]0608超得
【DATA】
まんさくの花 吟醸生貯「夏のにごり」
蔵元：日の丸醸造株式会社J（秋田県横手市増田町）
原材料：米、米麹、醸造アルコール
アルコール分：15度以上16度未満
精米歩合：56％
