自宅近くの酒店で試飲して購入したお酒です。ラベルはなんだか焼酎っぽい荒々しい雰囲気ですが、れっきとした北陸越後の日本酒です。新潟市にある上原酒造という蔵元です。
商品の裏ラベルには以下のように記されていました。
客あれば楽し 閑居また良し 酒即是感無量也 酒造は幻術にて候 簡朴なる越の蔵ひとの 優しき心と営みを写し出させしものにて候。
ウェブサイトを見ると、蔵元を経営する上原誠一郎さんは、ヨーロッパで活動していた演出家兼俳優さんのようです。弟さんも元人形浄瑠璃の方だそうで、ユニークなバックグラウンドを持つ方々です。そんな方々が造るお酒はどんな味かするのか、興味をそそられるところです。http://www5d.biglobe.ne.jp/~u-sake/
基本的にはぬる燗でいただきました。純米酒らしくほっこりと味がふくらみ、口の中で米のうまみが広がる感じです。ぼくは自家製の糠漬けといっしょにいただくことが多かったです。
ときどき冷やしてもいただきました。「北国のお酒」って感じの（？）繊細でどっしりとした味がしました。おいしかったです！ これからも応援しています。
▽地酒（日本酒）▽【地酒】新潟「越後鶴亀 純米酒」720ml
【DATA】
純米酒 越後鶴亀
蔵元：上原酒造株式会社（新潟県新潟市竹野町）
アルコール分：14.0度以上15.0度未満
原材料名：米、米麹
精米歩合：60％
