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2007年04月 アーカイブ

2007年04月08日

「北海道限定 男山 特別純米」を呑んだ

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旭川の男山を、義父からいただいたので呑む。以前に北海道を訪れた際は、実際に足を運んだ蔵元です。

この「北海道限定 男山 特別純米」は、文字通り北海道限定品。

こういうお土産は、うれしいですね。「冷やで」と書いてあったので、冷蔵庫で冷やして呑み、その後はいつものようにぬる燗でいただいた。

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2007年04月21日

「本金 純米吟醸 悠久の一滴」(酒ぬのや本金酒造)を呑む

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諏訪湖に行ったときに買ってきた「本金 純米吟醸 悠久の一滴」を呑みました。諏訪には酒蔵がいくつもあり、このお酒を醸した「酒ぬのや本金酒造」もそのひとつ。家族経営のような小さな酒蔵です。

でも、こうした小さな蔵元のお酒は、丁寧に醸されていることも多く、僕は大好き。

写真は、泊まったお宿の床の間にお酒を置いて撮影したものです。
なかなか堂に入っています。

吟醸酒なので、まずは冷やしていただきました。

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「舞姫 純米酒」(舞姫酒造)を呑む

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こちらも諏訪のお酒。舞姫酒造の「舞姫 純米酒」。森鴎外にちなんでいるのでしょうか。

諏訪訪問時にの酒蔵散策で買った1本です。

こちらははじめからぬる燗でいただくことに……。

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「加賀鳶 純米大吟醸 藍」(福光屋)を呑む

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いただきもの。金沢の福光屋の「加賀鳶 純米大吟醸 藍」。うれしいお土産です。

福光屋といえば、ショップやボトルのデザインでも注目されている蔵元。現代的なセンスも取り入れながら、お酒は全量純米という一本筋がとおった酒造り。

今回は、やはり冷やしていただくことにしました。

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「本格焼酎 甘藷翁 利衛門」(指宿酒造協業組合)を呑む

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またまた焼酎を。

鹿児島県指宿市の「指宿酒造協業組合」の「本格焼酎 甘藷翁 利衛門」。芋焼酎です。

甘藷翁は、「からいもおんじょ」と読みます。

前田利衛門にちなんだ銘柄です。前田利衛門とは、日本に初めてサツマイモを伝えたとされる武士です。

鉄瓶で入れたお湯をつかい、お湯割りでいただくことに……。

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