旭川の男山を、義父からいただいたので呑む。以前に北海道を訪れた際は、実際に足を運んだ蔵元です。
この「北海道限定 男山 特別純米」は、文字通り北海道限定品。
こういうお土産は、うれしいですね。「冷やで」と書いてあったので、冷蔵庫で冷やして呑み、その後はいつものようにぬる燗でいただいた。
おお、冷やだとキリッとしていけますね。北国でつくられたお酒って感じの凛々しさがあります。
僕は、こういう冷やの酒は大好きですね、はい。
ぬる燗も、いけますよ。「冷酒で」って書いてあるお酒も、試しに燗で呑んでみるといいですよ。
よく、においが強くなってよくないと言われますが、ぬる燗ならかえって味にふくらみがでて僕は好きです。
北海道限定 男山 特別純米
蔵元：木綿屋男山本家 男山株式会社（北海道旭川市）
アルコール分：15度
原材料：米、米麹
精米歩合：52％
日本酒度：＋3
酸度：1.5
